GODFATHER OF KOTELETT

Fleisch ist unser Gemüse.

Wikipedia sagt:

Koteletts (frz. côtelette „Rippchen“, aus frz. côte bzw. lat. costa „Seite“, „Rippe“), Rippchen oder Karrees sind Scheiben aus dem Rippenstück (auch Karree, Rücken oder Kotelettstrang genannt) mit Knochen. Das Rippenstück befindet sich beiderseits der Wirbelsäule hinter dem Nacken.

Wir sagen Koteletts sind Liebe.

Und erst mit viel Liebe und Erfahrung wird aus einem tollen Stück Fleisch der

godfather_of_kotelett_logo

MEHR ALS 125 JAHRE GESCHICHTE

So alt wie der Eiffelturm.

Was der Eiffelturm für Paris ist, ist das Wirtz für Köln.

Nein!

Das Wirtz ist eine Kneipe!

Mehr nicht, aber vor allem auch nicht weniger!
Und das schon seit 1889.
Hier tut man nicht so als ob, sondern hier ist man!
Über all die Jahre hat sich daran wenig geändert und das ist auch gut so.